Würzekühler

Nach der Klärung im Whirlpool oder durch Filtration muss die Würze schnellstmöglich auf Gärtemperatur heruntergekühlt werden. Auch hier sind die Faktoren Zeit und Temperatur von großer Bedeutung. Die Durchflussgeschwindigkeit der Würze wird dabei über die Würzetemperatur gesteuert. Je wärmer die Würze, umso langsamer fließt diese durch den Kühler.

Unsere Produktempfehlungen für Ihre Lösung

Würzekühlung im richtigen Tempo

Unsere Lösung sichert die konstante Kühlung

Damit das Bier gleichmäßig durch den Würzekühler fließt, werden zur Kontrolle die Temperatur und der Differenzdruck gemessen, geregelt und mit einem Registriergerät überwacht. Außerdem kann bei Fehlfunktionen oder Ausfall der Kühlung ein Alarm ausgelöst werden.

Unsere Lösung sichert die konstante Kühlung

Damit das Bier gleichmäßig durch den Würzekühler fließt, werden zur Kontrolle die Temperatur und der Differenzdruck gemessen, geregelt und mit einem Registriergerät überwacht. Außerdem kann bei Fehlfunktionen oder Ausfall der Kühlung ein Alarm ausgelöst werden.

Ihr Ansprechpartner


Branchenmanager Martin Eppinger

Branchenmanager Lebensmittel und Getränke

Martin Eppinger +49 661 6003 2464 Martin.Eppinger@jumo.net +49 661 6003 2464