Meist werden in Fleischereien reine Koch- und Räucherkammern verwendet. In großen Industriebetrieben werden die beiden Anlagen häufig kombiniert, in sogenannten kontinuierlichen oder halbkontinuierlichen Anlagen. In diesen ist eine hochgenaue Temperaturmessung und -regelung unerlässlich, da diese die Qualität des Endproduktes bestimmt.
| Nr. | Produkt | Bild | Produkt-Nr. | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | JUMO FOODtemp Einstichwiderstandsthermometer |
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902350 | Konfigurieren |
| Nr. | Produkt | Bild | Produkt-Nr. | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | JUMO variTRON 500 Zentraleinheit für Automatisierungssystem |
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705002 | Angebot anfragen |
| 2 | JUMO variTRON 300 Zentraleinheit für Automatisierungssystem mit optionaler Wireless-Schnittstelle |
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705003 | Angebot anfragen |
| 3 | JUMO DICON touch Zwei-/Vierkanal-Prozess- und Programmregler |
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703571 | Konfigurieren |
| 4 | Webpanels für Automatisierungssystem JUMO variTRON |
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705070 | Angebot anfragen |
| 5 | JUMO LOGOSCREEN 601 Bildschirmschreiber mit Touchscreen |
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706521 | Konfigurieren |
| 6 | JUMO LOGOSCREEN 700 Hochskalierbarer Bildschirmschreiber |
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706530 | Angebot anfragen |
| 7 | JUMO smartWARE SCADA Software zur Prozessüberwachung und -steuerung |
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701820 | Angebot anfragen |
| 8 | JUMO Cloud IoT-Plattform für sicheres Prozessmanagement |
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701810 | Angebot anfragen |
| 9 | JUMO smartWARE Evaluation Software zur Auswertung und Visualisierung der von JUMO variTRON aufgezeichneten Messdaten |
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701840 | Angebot anfragen |
| 10 | JUMO smartWARE Program Software zur Editierung verfahrenstechnischer Programme mit JUMO variTRON |
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701850 | Angebot anfragen |
