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Gefriertrocknung

Beim Gefriertrocknen werden Produkte schonend eingefroren und anschließend unter Vakuum getrocknet Nach dem Gefrieren des Produkts wird der Druck unterhalb des Sublimationsdrucks geregelt. Durch leichtes Erwärmen des Gefrierguts bei gleichbleibendem Druck sublimiert das Wasser. Der freigesetzte Wasserdampf friert am unterkühlten Kondensator aus. Für diesen Prozess bietet Ihnen JUMO Temperatur- und Drucksensoren, die in Kombination mit beispielsweise dem Prozessregler JUMO IMAGO 500 den Gefriertrocknungsprozess optimal regeln. Weitere zusätzliche Sicherheit bietet Ihnen der Bildschirmschreiber JUMO LOGOSCREEN nt, der Ihre Messwerte sicher dokumentiert.